先月、休暇を利用してスペインのサンセバスチャン(ドノスティア)へ行ってきました。
「美食の街」ということで、航空券を取ると同時に行きたいレストランも予約して行きました。
折角行くからにはやはりミシュラン三つ星から攻めたい、という私の希望により予約したレストランは以下の通りです。(Arzak、Akelare、Martin Berasateguiは三つ星、Ameliaは二つ星)
(以下、我々が訪れた順です)
Arzak
Alcalde J. Elosegi Hiribidea, 273, 20015 Donostia, Gipuzkoa, Spain
Akelarre
Padre Orkolaga Ibilbidea, 56, 20008 Donostia, Gipuzkoa, Spain
Martin Barasategui
Loidi Kalea, 4, 20160 Lasarte-Oria, Gipuzkoa, Spain
Amelia by Paulo Airaudo
Zubieta Kalea, 26, 20007 Donostia, Gipuzkoa, Spain
(Ameliaはエントランスを取り損ねたために、統一感のない写真になってしまった。。)
どのレストランもランチは13時や13時半オープン、またディナーは20時や20時半オープンであることが多かったため、あまり帰りが遅くなるのも不安だな、ということで全てランチを予約しました。
また月曜日が定休日のレストランが多かったので、火曜日から金曜日のランチを予約しました。
ちなみに現地に着いてから、Restaurante Kokotxaも予約したのですが、一週間でミシュラン計12星は過去最多記録です。
恐らく今後も破られることはないでしょう。。
さすが「美食の街」。
次の記事から、サンセバスチャンの食べ歩き記録を記していきたいと思います。
